Sugo pronto con un gusto raffinato ed intrigante. Il Sugo Rosa sembra appena fatto, infatti gli ingredienti usati sono di assoluta qualità e miscelati perfettamente per dare vita ad una salsa delicata e saporita. Pronta da riscaldare per condire la pasta.

Caratteristiche:
La caratteristica di questo sugo è la semplicità. Infatti il bilanciamento degli ingredienti crea un condimento adatto a tutti i palati.

Abbinamento:
Da abbinare a vini come Lugana, Frascati, Montecarlo Bianco o un Brut Oltrepo’ Pavese Rosè

Curiosità:
La ricotta in molti ritengono sia un formaggio ma non può essere considerato tale. Non viene prodotto tramite la coagulazione della caseina ma dalle proteine del siero del latte. La ricotta, con Formaggio Scoppolato e Pomodoro biologico danno vita ad una salsa unica.

Provalo Così:
Prendete delle tagliatelle fresche al nero di seppia cuocetele in acqua salata, scolatele e unitele in una padella assieme al Sugo Rosa. Chi vuole può aggiungere dei gamberetti crudi precedentemente marinati in olio e limone e fatti a piccoli pezzi da adagiare sopra la pasta.

INGREDIENTI

• pomodoro* 50%, ricotta 30% (siero di LATTE, PANNA, LATTE, sale), formaggio pecorino Scoppolato di Pedona 12% (LATTE ovino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici), cipolla 5%, sale 2%, Origine materie prime: Italia. Può contenere tracce di SEDANO. SENZA GLUTINE

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto

• Energia 1268Kj 303Kcal,
• Grassi 2,9g di cui acidi grassi saturi 5,4g
• Carboidrati 5,1g di cui zuccheri 3,4g
• Proteine 5,2g
• Sale 0,5g.